以絕美裝潢引發話題的「House V 好室鍋物」在彰化也吃得到囉！位於彰新路一段，大面積落地窗的挑高裝潢延續了台中店熱帶叢林主題的設計風格。寬敞明亮的用餐空間、自然奔放的牆面妝點結合簡約的大理石建材，巧妙將熱情野性與知性典雅完美融合。搭配上復古的金色餐椅，低調奢華的感覺讓「好室鍋物」成為IG上的打卡熱點。

濕式熟成的高級冷藏肉品
除了美到令人驚豔的用餐環境之外，「好室鍋物」的餐點也絲毫不馬虎！餐點主打的高級冷藏肉品採用濕式熟成（Wet Aging）的方式，讓牛肉在冷藏運送的過程中，利用本身的天然酵素在真空袋裡進行熟成。讓肉質的嫩度與甜度維持在最佳狀態。「好室鍋物」提供的肉類選擇中，光是牛肉就佔了6、7成，因此在牛肉的品質上也特別下重本，只選用Prime 跟Top Choice兩種等級的1855安格斯牛肉，細緻分佈的油花令人垂涎。在不經過冷凍的破壞下，讓顧客可以吃到更加軟嫩的口感。現點現切的進口食材，怎麼能不心動？

不只肉好，湯也要對味！
「好室鍋物」的鍋底嚴選產地直送的新鮮食材，細火慢熬的湯頭讓整體喝起來鮮美甘醇、層次豐富，更襯托出高級冷藏肉品的鮮甜。不只有經典的原味蔬菜和石頭鍋，還另外推出七種鍋底可供選擇。其中人氣首選的紅酒牛奶鍋，使用義大利進口紅酒及北海道鮮乳，喝起來濃醇甘甜。而菜單上採用台灣國產土雞肉的台灣咕咕雞系列（秘藏燒酒雞、秘製花雕雞、秘饌蒜頭蛤蜊雞）同樣也是不少人來到「好室鍋物」必點的美味。

新推出「小豬牛牛海裡跳」雙人套餐，同樣能吃到Choice等級的冷藏板腱肉及Prime等級的冷藏牛背肩。不僅份量十足，還能一次品嘗到豐盛海鮮與天然菜盤喔！

• 優惠內容

【來店消費出示8400.tw求職網會員特約卡】兩人同行開2鍋，送綜合餃類一份

• 注意事項

‧4人同行開四鍋送2份，以此類推

• 特約時間

2020/03/01~2020/05/31

• 關於我

│House V 好室鍋物│冷藏肉、高級肉專門鍋物
│服務專線│04-7351399
│營業時間│11:30-15:00、17:30-22:30(假日全天供餐)
│我的位置│彰化市彰新路一段68之1號
│粉絲專頁│House V 好室鍋物-彰化店
│優惠連結│ https://www.8400.com.tw/news/news5

利用肉品本身的天然酵素在真空袋裡進行熟成
讓肉質的嫩度與甜度維持在最佳狀態